Aktuálně vypsané kurzy

 

Online kurz pečení tarteletek

 

Vzhledem k aktuální situaci a omezené možnosti cestování chci Vam nabidnout jedinecny kurz peceni tartaletek online.
Kurz bude probihat od 15.02. v skupine na Instagramu a bude trvat 2 tydny, behem kterych Vas naucim celkem 5 ruznych tartaletek.
Krok za krokem ukazu jak na testo, kremy a naplne. Povime si jak vybrat spravne suroviny a nastroje. Pravidelne budu odpovidat na vsechny  otazky a spolecne budeme resit problemy, ktere vzniknou.
Kazda tartaletka se bude skladat z 4-5 ruznych slozek, ktere dohromady tvori dokonale vyvazeny dezert.
Behem dvou tydnu udelame nejoblibenejsi prichute:
Citronovo-makovou tartaletku
Tartaletku mango-maracuja
Boruvkovou tartaletku
Pistacie-jahoda
Mlecna cokolada-liskovy orech
Pristup ke vsem materialum a video bude otevren pro ucastniky kurzu na 2 mesice.
Prihlasit se do online kurzu muzete na topcakestudio@gmail.com
Pro ucast na kurzu staci mit ucet na instagramu.
Cena kurzu do 31.01 3900 Kc. Od 1.02. cena kurzu bude 4600 Kc.

Na kurzu vyrobíme tři úplně odlišné druhy tartaletek: Jahodová, Čokoláda-lískový ořech, Mango-marakuja.

 

Naučíte se, jak správně připravit mousse, ganache, compote, šlehanou ganache a spoustu dalších uzitečných věcí.

 

Vše se naučíte od základu, v malé skupince pouze 2 osob.

Individuální přístup, práce v profesionální provozovně, prémiové suroviny.

 

Cena kurzu 6000 Kč/osoba.

 

Pro rezervaci místa na kurzu pište prosím na topcakestudio@gmail.com

Fotografie z předchozích kurzů

 

18124222888132840.jpg
20201202_164820_edited.jpg

Zasílat informace o nových kurzech

Děkujeme za registraci.

Nabídka kurzů

Aktuálně pořádáme pouze individuální (max. 1-2 lidí) kurzy modelování květin z cukrové hmoty. Prosíme kontaktujte nás s Vaší poptávkou.

 

Prostory studia jsou na adrese Taussigova 1, Praha 8 - Kobylisy, 250 metrů od stanice metra Ládví.

 

Kurzy modelování figurek a 3D dortů pod vedením Pavlíny Loučkové (www.klobouckovicdortiky.cz) budou probíhat na jiném místě. Pro více informací  pište na kloboucci@volny.cz.


V případě zájmu o mimopražský kurz nás prosím kontaktujte, rádi přijedeme k Vám.

 

Obecné informace o kurzech:

  • Kurzy probíhají v malých skupinkách (max. 1-2 lidí), což zaručuje individuální přístup ke každému účastníkovi

  • Všechny materiály a zapůjčení pomůcek jsou zahrnuty v ceně kurzu, takže kromě přezuvek nemusíte nic nosit (prosíme nezapomeňte na přezuvky :-) )

  • Na kurzech si můžete zakoupit žilkovače z naší nabídky ze slevou 10-20%. Platba kartou není možná

  • Vždy počítejte s cca. 15 minutami času na úklid Vašeho pracovního místa

  • Oběd není v ceně kurzu, obvykle využíváme blízkých restaurací (např. Pizzerie Giovanni).

  • V případě nejasností, dotazů a nových námětů na kurzy nás prosím kontaktujte

 

Před registrací na kurz prosíme prostudujte Obchodní podmínky.