Online kurz Dezerty na svatby a oslavy - Petits Fours

PRO KOHO JE TENTO KURZ

Začínáte s pečením a chcete dopřát své rodině chutné dezerty z kvalitních ingrediencí?

Chcete rozšířit svůj sortiment a oslovit nové zákazníky?

Provozujete kavárnu a nemáte čas na výrobu složitých dezertů?

Nabízíte sladké bary na svatby a potřebujete funkční a variabilní recepty?

NA KURZU SE NAUČÍTE

01

Péct chutné dezerty, které si můžete připravit dopředu a vždy je mít k dispozici pro zákazníky.

05

Jak správně rozvrhnout práci a stihnout více objednávek.

02

Dělat výborné a stabilní krémy v několika příchutích.

06

Jak sestavit nabídku pro zákazníky a nebát se nových příležitostí.

03

Péct dezerty z odpalovaného těsta v moderním provedení.

07

Vymýšlet svoje dezerty a nové chuťové kombinace.

04

Dostanete tipy, jak na krásné a křehké tartaletky.

08

Udělat moderní mousse dezerty, skleničkové dezerty, řezy, cheesecakes a brownies.

Kurz obsahuje recepty a video návody na několik druhů dezertů, jako jsou tartaletky, řezy, choux, skleničkové dezerty, mousse dezerty, brownies a cheesecakes.

Všechny recepty jsou variabilní (jednotlivé komponenty z receptů lze navzájem kombinovat a vytvářet tak další recepty).

TARIFY

STANDARD

  • Písemné recepty

  • Video postupy

  • Informace o používaných ingrediencích

  • Informace o správném skladování polotovaru a hotových výrobku

  • *Doporučení ohledně rozvrhu práce a sestavování nových dezertů na základě receptur z kurzu

  • *Tabulka výpočtů nákladů

  • *Individuální podpora online formou

  • *Certifikát o absolvování kurzu po splnění domácích úkolů.

* tyto položky nejsou v tomto tarifu dostupné

Bez podpory
Přístup ke kurzu 12 měsíců

CENA 1900 Kč

VIP

  • Písemné recepty

  • Video postupy

  • Informace o používaných ingrediencích

  • Informace o správném skladování polotovaru a hotových výrobků

  • Doporučení ohledně rozvrhu práce a sestavování nových dezertů na základě receptur z kurzu

  • Tabulka výpočtů nákladů

  • Individuální podpora online formou

  • Certifikát o absolvování kurzu po splnění domácích úkolů.

Podpora 12 měsíců od zakoupení
Přístup ke kurzu 12 měsíců

CENA 3900 Kč