Aktuálně vypsané kurzy

 
Online kurz pečení Moderní mousse dorty
Kurz je již dostupný

   Vzhledem k aktuální situaci a omezené možnosti cestování bychom Vám chtěli nabídnout jedinečný kurz pečení mousse dortu online formou.


   Kurz bude probíhat v uzavřené skupině na Instagramu, kde Vás naučím celkem tři různé dorty. Krok za krokem Vám ukážu, jak na těsta, krémy, náplně a glazury. Povíme si, jak vybrat správné suroviny a nástroje. Pravidelně budu odpovídat na všechny dotazy a společně budeme řešit problémy, které vzniknou.

   

   Kurz obsahuje teoretickou část, kde se dozvíte různé užitečné informace ohledně ingrediencí, skladování, cenotvorby apod. Praktická čast obsahuje videonávody všech receptů.

 

   Kurz je interaktivní, během dvou měsíců  máte moji individuální online podporu.


   Každý dort se skládá z 4-5 různých složek, které dohromady tvoří dokonale vyvážený dezert. Náplně ani krémy se neopakují. Na základě těchto receptů budete moct vytvářet svoje kombinace dezertů. Naučím Vás připravovat několik druhů zrcadlové polevy.

3 nejoblíbenější příchutě:

  • Čokoláda-lískový ořech

  • Pina Colada ananas-kokos-maracuja (glutenfree)

  • Malina-jogurt

   Kurz je určen pro začatečníky i pokročilé.

Přístup ke všem materiálům a videotutoriálům bude otevřen pro účastníky kurzu po dobu 6 měsíců.

   Pro obdržení certifikátu o absolvování kurzů stačí poslat fotografie celých dortů a jejich řezů do termínu konce kurzu.


Pro účast na kurzu stačí mít účet na Instagramu.
 

Cena kurzu 3 500 Kč.

Zasílat informace o nových kurzech

Děkujeme za registraci.

20210322_094934.jpg

 

Online kurz pečení Moderní tartaletky

Kurz je již dostupný

 

   Vzhledem k aktuální situaci a omezené možnosti cestování bychom Vám chtěli nabídnout jedinečný kurz pečení tartaletek online formou.


   Kurz probíhá v uzavřené skupině na Instagramu, kde Vás naučím celkem 5 různých tartaletek. Krok za krokem ukážu, jak na těsto, krémy a náplně. Povíme si, jak vybrat správné suroviny a nástroje. Pravidelně odpovídám na všechny  otázky a společně řešíme problémy, které vzniknou.


   Každá tartaletka se bude skládat z 4-5 různých složek, které dohromady tvoří dokonale vyvážený dezert.


5 nejoblíbenějších příchutí:

  • Citronovo-maková tartaletka

  • Tartaletka mango-maracuja

  • Borůvková tartaletka

  • Pistácie-jahoda

  • Mléčná čokoláda-lískový ořech

 

   Kurz obsahuje několik receptů na košíčky s obsahem pšeničné mouky a bez (glutenfree).  Všechny náplně jsou přirozeně bezlepkové.​

Jako bonus v kurzu najdete videonávod a recept na tartaletku Ořechy ve slaném karamelu.

Přístup ke všem materiálům a videotutoriálům bude otevřen pro účastníky kurzu na 6 měsíců.


Pro účast na kurzu stačí mít účet na Instagramu.


Cena kurzu 4 500 Kč.

 

20210322_152434.jpg

Nabídka kurzů

Aktuálně pořádáme pouze individuální (max. 1-2 lidí) kurzy modelování květin z cukrové hmoty. Prosíme kontaktujte nás s Vaší poptávkou.

 

Prostory studia jsou na adrese Taussigova 1, Praha 8 - Kobylisy, 250 metrů od stanice metra Ládví.

 

V případě zájmu o mimopražský kurz nás prosím kontaktujte, rádi přijedeme k Vám.

 

Obecné informace o kurzech:

  • Kurzy probíhají v malých skupinkách (max. 1-2 lidí), což zaručuje individuální přístup ke každému účastníkovi

  • Všechny materiály a zapůjčení pomůcek jsou zahrnuty v ceně kurzu, takže kromě přezuvek nemusíte nic nosit (prosíme nezapomeňte na přezuvky :-) )

  • Na kurzech si můžete zakoupit žilkovače z naší nabídky ze slevou 10-20%. Platba kartou není možná

  • Vždy počítejte s cca. 15 minutami času na úklid Vašeho pracovního místa

  • Oběd není v ceně kurzu, obvykle využíváme blízkých restaurací (např. Pizzerie Giovanni).

  • V případě nejasností, dotazů a nových námětů na kurzy nás prosím kontaktujte

 

Před registrací na kurz prosíme prostudujte Obchodní podmínky.

 

Datum a čas konání kurzu: po domluvě

Místo konání kurzu: po domluvě

Cena kurzu: po domluvě

Please reload