Informace o kurzu
Nabízím k nahlédnutí fotopostup zdobení tohoto krásného potahovaného dortu royal icingem a modelovanými cukrovými květinami. Zdobení royal icingem (bílkovou polevou) je velmi elegantní a vytváří jemný krajkový efekt. Celkový vzhled dortu doplňuje ručně modelovaná kytice s růží a ozdobnými větvičkami. Obě techniky nejsou složité na realizaci, přesto dodají každému dortu umělecký a jedinečný vzhled. Jsou rozpracovány krok za krokem tak, aby byly srozumitelné i pro méně zkušené cukráře, a přitom umožnily dosáhnout profesionálního, esteticky vyváženého výsledku. Získané dovednosti lze aplikovat i na další slavnostní dorty a zakázkovou tvorbu. ------------------------------------------------- Recepty na této stránce jsou zdarma, ale jejich příprava přece jen zabrala nemálo času. Pokud je použijete, nezapomeňte mě označit na Instagramu nebo doporučit web TopCakeStudia kamarádům – tak vesmír zůstane v rovnováze.
K tomuto programu se můžete připojit i použitím mobilní aplikace. Přejít do aplikace