Online kurz Recepty z cukrářského maratonu Restart/I
PRO KOHO JE TENTO KURZ
Začínáte s pečením a chcete upéct dort nebo dezert pro svou rodinu?
Chcete vědet tajemsví dokonalého brioškového těsta?
Potřebujete recepty z dostupných surovin, nikoliv ze slz jednorožců?
Chcete mít chutné recepty a nemáte čas na hledání "osvědčených"?
Kurz obsahuje pět autorských receptů, které jsem vytvořila speciálně pro Cukrářský maraton Restart.
Choux Jablko-vanilka
Tartaletka Tiramisu
Brioche s malinovým krémem
Řez Jahodové daiquiri
Dort Čokoláda-lískový ořech
Jsou to oblíbené recepty stovek účastníků maratonů.
Tyto dezerty účastníci pečou doma na různé oslavy, pečou je v kavárnách či cukrárnách, pečou je na zakázku na svatby a různé akce... Zkrátka jsou velice populární.
Pečou je jak začátečníci, tak i zkušení cukráři. Realizace není nijak složitá, suroviny jsou dostupné. Celý postup je vždy detailně znázorněn ve videonávodech.
Jako bonus najdete video ukázku hnětení brioškového těsta pomocí ručního způsobu.
online KURZ
CO LIDÉ ŘÍKAJÍ
1. úkol nového cukrařského maratonu od @topcakestudio a hned taková bomba.
Odpalované těsto se má jíst absolutně čerstvé, tak jsme se do toho hned pustili a radši tu nebudu říkat, kolik jsme jich snědli 😜
Těším se na další recept, protože ty od Julie jsou mi nejbližší, jak chutí, tak zpracováním.
Tartaletka Tiramisu ☕️
Opět úžasná kombinace tradičních chutí-hlavně tonka fazole❤️ nemám ráda přeslazené dezerty, takže tohle je recept přesně pro mě 🥰
Briošky s malinovým krémem. Neskutečná dobrota.
Tohle vláčné, voňavé a křehoučké těsto plněné malinovým krémem svádí k tomu dát si další a další…
Brioche s malinovým krémem ❣️ kynuté těsto je se mnou od dětství a asi to nejčastější, co peču. Zjistila jsem ale, díky @topcakestudio, že ne všechno, co jsem se naučila od svojí babičky, dělám správně 🙂 takže znovu velmi objevné a díky za to!
Malinový krém je kapitola sama pro sebe, je prostě úžasný 💕
Dort Čokoláda -lískový ořech... poslední úkol z první části maratonu od @topcakestudio ..."tak tento recept je fakt bomba" ...Julie moc děkuji za recept.